Αγιολογικά

Έζησε στα μέρη της Θηβαΐδας της Αιγύπτου. Το επάγγελμα του ήταν λατόμος και ονομάστηκε Ξενοδόχος καθώς σε όλη του τη ζωή κύρια μέριμνα είχε τη φιλοξενία και την παροχή κάθε βοήθειας σε φτωχούς και οδοιπόρους. Παρά τη βαριά και κοπιαστική εργασία του, έτρεχε στην αγορά κρατώντας φανάρι αναζητώντας ξένους για να τους δώσει στέγη και κάθε άλλη φιλοξενία. Κάποτε φιλοξένησε και τον Αββά Δανιήλ με τον υποτακτικό του, όταν αυτοί κατέβηκαν στην πόλη και έμειναν χωρίς ψωμί και στέγη. Ο άγιος Ευλόγιος έζησε πάνω από εκατό χρόνια, ευεργετώντας τους συνανθρώπους του και απεβίωσε ειρηνικά.