Αγιολογικά

Γεννήθηκε στα Σφακιά της Κρήτης από ευσεβή οικογένεια. Σε μικρή ηλικία αιχμαλωτίστηκε από τους Τούρκους, εξισλαμίστηκε με τη βία και έμεινε στην υπηρεσία τους. Βρήκε όμως την ευκαιρία να δραπετεύσει και να μεταβεί στη Μύκονο, όπου εξομολογήθηκε και ζούσε χριστιανικά. Εκεί παντρεύτηκε και απόκτησε έξι παιδιά. Επειδή όμως η σύζυγος του πρόδωσε την συζυγική της τιμή, ο Μανουήλ μετακόμισε με τα έξι του παιδιά σε άλλο σπίτι, χωρίς να καταγγείλει την άπιστη γυναίκα του. Ο αδερφός της ωστόσο, που υπηρετούσε στον Τούρκικο στόλο, κατάγγειλε τον Μανουήλ στον Τούρκο πλοίαρχο ότι ενώ είχε γίνει μουσουλμάνος επανήλθε στη χριστιανική θρησκεία. Όταν συνελήφθη ο Μανουήλ με θάρρος ομολόγησε την πίστη του στον Χριστό. Μετά από πολλά βασανιστήρια τον πήγαν στον Τούρκο Ναύαρχο Κουτζούκ, που βρισκόταν στη Χίο, ο οποίος τον καταδίκασε σε θάνατο. Αποκεφαλίστηκε την 15η Μαρτίου του 1792.